재료

• 애호박 1/2개
• 양파 1개
• 청양고추 2개
• 감자 2개
• 돼지고기

• 다진마늘 1T

• 참기름 2T
• 고추장 2T

• 고춧가루 1T

• 진간장 3T
• 설탕 1T
• 올리고당 2T

• 소금 2꼬집

• 물 600mL

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순서

• 애호박, 양파, 청양고추, 감자를 먹기 좋게 썰어준다.
• 돼지고기도 먹기 좋게 썰어준다.
• 냄비에 참기름 2T 와 고추장 2T 를 넣어 약불에 볶아준다.
• 이 후 돼지고기와 다진마늘 1T 를 넣어 좀 더 볶아준다.
• 고기에 양념이 버무려지면 고춧가루 1T 도 같이 넣고 볶아준다.
• 물 600mL 를 넣고, 애호박, 양파, 청양고추, 감자를 넣은 후 졸여준다.
• 진간장 3T, 설탕 1T, 올리고당 2T, 소금 2꼬집을 넣은 후 졸여준다.